Ingrediënten:
- 1 liter zelfgemaakte groente/kruidenbouillon
- 1 struik bleekselderij
- 1 grote aardappel
- 1 el. volkorenmeel
- peper, zout en kerriepoeder
- 2 of 3 hardgekookte eieren
- 4 tot 6 el (oude) geraspte kaas
Lees meer: Bleekselderij-maaltijdsoep (4 tot 6 personen)
Ingrediënten:
- 1 liter zelfgemaakte groente/kruidenbouillon
- 1 grote pot bruine bonen (ca. 700 g.)
- 1 blik tomatenblokjes (ca. 400 g.)
- 1 klein blikje tomatenpuree
- 1 aardappel
- 1 grote ui
- 2 of 3 preitjes
- 2 of 3 teentjes knoflook
- 2 laurierblaadjes
- 2 kruidnagels
- 2 takjes lavas
- 5 takjes bladselderij
- 5 takjes peterselie
- peper en zout
Ingrediënten:
- 2 grote òf 3 à 4 kleine courgettes
- 1 rode ui
- 2 of meer teentjes knoflook
- 1 el. olijfolie
- 500 ml. kruidenbouillon, liefst zelfgemaakt
- een handvol verse peterselie
- een flinke el. oregano
- peper en zout
- Eventueel als vulling: extra gesnipperd rood uitje, plakjes champignon, geraspte (geiten)kaas, reepjes (gerookte) zalm, reepjes runderrookvlees, in parten gesneden gekookt eitje.
Ingrediënten:
- 1 liter water
- 3 of 4 courgettes
- 1 ui
- 1 winterwortel
- 1 prei
- 2 stengels bleekselderij
- een stukje knolselderij
- een stukje venkel
- 3 tomaten
- 1 bosje verse peterselie
- takjes verse lavas (=maggiplant)
- takjes verse bladselderij
- takjes verse tijm
- bieslook
- 1 laurierblaadje
- 2 of 3 teentjes knoflook
- desgewenst wat rozemarijn
Ingrediënten:
- 300 g.rode of groene linzen
- 1 liter zelfgemaakte groente/kruidenbouillon
- 2 uien
- 200 g. soepgroente
- 2 takjes bladselderij
- peper en zout
- Als je het lekker vindt:
- 1 teentje knoflook
- 2 tl. kerriepoeder
- 0,5 tl. chilipoeder
- 0,5 tl. gemberpoeder
- eventueel 1 el. volkorenmeel
Ingrediënten:
- 1 liter zelfgemaakte kippenbouillon
- Extra groente bv. ui, tomaat, prei, paprika, champignons
- 4 tot 6 el. pindakaas
- 1 tl. sambal (of meer...)
- Peper en zout
- eventueel een scheutje ketjap
Pagina 1 van 2