Ingrediënten:
- 750 ml. waterkefir die 48 uur heeft gestaan
- 250 ml. druivensap, puur sap
- Een fles met wecksluiting!!
Bereidingswijze:
- Giet de kefirkorrels af zoals je normaal de waterkefir verwerkt.
- Doe de waterkefir in een fles met een wecksluiting.
- Vul de kefir aan met het druivensap.
- Laat de drank nog een uur of 12 op kamertemperatuur staan.
- Zet de fles hierna in de koelkast.
- De kefirdrank is koud het lekkerste.
- Bewaar maximaal een week in de koelkast.
Let op!! Bewaar deze drank niet in een gewone fles! Kefir kan erg veel koolzuurgas opbouwen met het risico dat de fles kapot springt.